Майонез ни в коем случае не нужно заменять, ведь он такой вкусный и питательный, его нужно добавлять во все блюда и даже есть по-возможности без всего! ))) Читать полностью
чеснок лучше раздавить боковой поверхностью широкого ножа. Тогда его легко будет мелко нашинковать обычным ножом.
Давилка не даст нужной фракции, терка не даст раскрыться аромату эфирных масел чеснока. Читать полностью
А еще очень вкусно получается (ингридиенты беру примерно в равных пропорциях):
кальмары (отварить, порезать мелкой соломкой)
креветки, лучше мелкие (отварные, разморозить естественным путем)
1/2 банки красной икры
2-3 яйца
зеленый лук (тонкие перышки меленько порезать)
майонез
можно добавить и репчатый лук, но я его не люблю... Читать полностью